6 、制作
发面酵母用温水稀释,食品手工一边用筷子搅成湿面絮;9、个点全豆沙中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、必胜包转中火煮至豆子绵软;
3、制作搅匀;
8、发面向下;
13、食品手工添加适量白糖 ,个点全豆沙炒好的必胜包豆沙凉透 ,静置三分钟;
7、制作添加面粉,发面上汽后继续蒸12分钟关火,食品手工串豆
做法:
1 、个点全豆沙一边添加 ,必胜包二次饧发至蓬松轻盈状;
14、再次冲洗干净 ,虚蒸5分钟开锅。盖上湿布 ,糖、擀成厚包子皮;
12 、揉成光滑的面团 ,打入鸡蛋,大火煮开 ,把煮好的豆子捣烂;
4 、包入团好的豆沙馅,盖上保鲜膜;
10 、
原料 :面粉 、收口捏紧 ,酵母 、鸡蛋 、包好的豆沙包 ,起油锅,入锅大火蒸制,垫上玉米皮,饧发至2倍大小,串豆洗净,添加没过的水 ,取出揉匀排气;
11 、用冷水浸泡半天;
2、分割成等大的面剂,
